50g de pipas de calabaza peladas
50g de chia
Una cucharadita de sal
Una cucharadita de azúcar
25 g de levadura fresca
100 g de harina de espelta
100 g de harina integral
300 g de harina fuerte
380 g de agua
Poner en la panificadora el programa para pan esponjoso en modo tostado y pan grande.